GESTIONE e CURA dell’ULIVO: tra ARTE e TRADIZIONE con Francesco Mastroleo (olivicoltore, Torre dei Mastro)
21/22 feb. – Base
28 feb./1 mar. – Avanzato
Monopoli/Castellana Grotte
Due giornate teorico/pratiche per divulgare alcune di quelle conoscenze che hanno permesso ai nostri avi di vivere e prosperare insieme agli ulivi. Tanti saperi che rischiano di andare perduti, ma che potrebbero consentire a chiunque di prendersi cura dei propri ulivi e rimpossessarsi della gestione della propria terra.
Parleremo di quelle tecniche e strumenti necessari per effettuare una corretta potatura, per gestire in maniera ordinata ed efficace la chioma, prevenire diverse criticità, garantire salubrità e longevità della pianta, fruttificazione ottimale ed eccellente qualità dell’olio.
Ogni partecipante avrà a disposizione dispense e video.
Numero di posti limitato
Per prenotazioni: NICO Casa Centofoglie
3240825458
Per ulteriori info. e programma